베리해피펀팜만의 오미자 먹는 방법을 소개합니다!!!

오미자 먹는 방법을 알아볼까요?
오미자는 주로 청이나 건조한 오미자를 먹는데요~

지금부터 아주 특별한 베리해피펀만의 오미자 먹는 방법을 공개합니다.

오미자청 먹는 방법
1. 홈 카페 레시피
오미자 아이스차 : 내몸에 오미자청 25ml + 차가운물 200ml
오미자 핫 차 : 내몸에 오미자청 25ml + 뜨거운물 200ml
오미자 에이드 : 내몸에 오미자청 25ml + 탄산수 200ml
오미라떼(오미자 라떼) : 내몸에 오미자청 25ml + 우유 200ml
오미거트(오미자 요거트) : 내몸에 오미자청 25ml + 우유 100ml
그밖의 과일 화채, 꽃 화채등 운치 있는 음료로 활요가능하며, 취향에 따라 오미자청의 양을 조절해서 드시면 됩니다.

2. 칵테일 제조용 첨가제로 활용
소주나 동동주, 맥주, 와인, 양주등에 첨가하면 훌륭한 칵테일을 만들어 드실 수 있습니다.

3. 기능성 빵, 떡, 홈베이킹의 첨가제로 활용
빵이나 떡을 만들때첨가하면 전분류의 노화를 방지 하는 효과가 있으며, 오미자의 붉은 고운색과 건강 기능을 갖춘 음식을 만들 수 있습니다.

4. 육류의 소스 및 음식에 활용
오미자의 대표적인 신맛은 육류의 육질을 부드럽게 하여 육포나 고기를 재울때 활용하면 좋습니다.
그 밖의 설탕이나 물엿의 대체 식재료로 활용이 가능하며, 음식에 윤기다 돌고 자연스러운 단맛이 생깁니다.

건조오미자 이용법
건오미자 100g, 생수 2리터, 꿀 또는 설탕 300g
제조법
1건오미자는 물에 살짝 씻어 먼지를 제거한다.
2분량의 오미자에 생수를 부어 우린다 
여름 : 8시간
겨울 : 24시간
봄·가을 : 12시간
3우려낸 오미자추출물을 건지와 분리한다.
4꿀이나 설탕을 넣어 차로 이용한다.

건오미자 두배로 즐기기
우린 오미자추출물은 과일등의 화채국물로 활용하면 다양한 오미자 음식을 즐길 수 있다. (진달래화채, 수박화채, 배화채)
오미자 칵테일 : 소주 1병 기준 건오미자 10g 첨가하여 제조

건오미자는 무게가 가볍고 이동이 용이해 해외에서 건강을 챙겨야 할 때 안성맞춤인 최고의 수퍼푸드입니다^^

오미자 먹는 방법 참 쉽지요?! 
이제 베리해피펀팜의 무농약 오미자로 맛있게 건강을 챙기세요!!! ^0^